Nouvel An est probablement la fête préférée des Russes. C’est une fête familiale, à laquelle seules les personnes les plus proches et de très bons amis sont invités.
Table de fête
Pour le réveillon du Nouvel An les femmes russes préparent des quantités inimaginables de salades. Les plus traditionnelles et incontournables de la table de réveillon russe sont:
- salade « Olivier » (que l’on appelle partout dans le monde «salade russe»);
- Hareng sous un manteau de fourrure;
- «Kholodets» (viande en gelée: ce sont morceaux de viande bouillis pendant plusieurs heures. La viande est ensuite recouverte d’un bouillon épais. L’ensemble doit passer une nuit au réfrigérateur pour que le bouillon se transforme en gelée).
Et bien sur, il y a toujours des mandarines… leur parfum en Russie est traditionnellement associé au Nouvel an.
Personnages des fêtes russes
Deux personnages russes associés aux festivités de Nouvel An (en non Noël) sont Дед Мороз и Снегурочка (Ded Moroz (analogue russe du Père Noël) et Snegourochka (sa petite fille). Ce sont eux qui mettent les cadeaux sous le sapin.
Les jours suivants (jusqu’à Noël orthodoxe) ils mettent également des mandarines et des bonbons dans des chaussures des enfants.
Réveillonner à la russe
Les Russes ont la tradition de trinquer et porter des toasts pour «raccompagner l’An Ancien». Et avec 11 fuseaux horaires, les Russes lèvent leurs verres dès que le Nouvel An vient sur le territoire russe. Cependant on ne boit jamais de champagne avant minuit.
Vers minuit la famille est réunie autour de la table. La télé est toujours allumée (même si on ne la regarde pas).
À la télé
Les émissions incontournables qui torturent réjouissent les Russes chaque année le jour, le soir et la nuit du Réveillon sur les chaînes de télévision sont:
- «Ирония судьбы или С лёгким паром» (« L’ironie du sort »);
- «Иван Васильевич меняет профессию» («Ivan Vassilievitch change de profession»);
- «Девчата» («Jeunes filles»);
- «Джентельмены удачи» («Les Gentilshommes de la chance»);
- «Чародеи» («Magiciens»);
- «Обыкновенное чудо» («Un miracle ordinaire»)
«С Новым годом!» (Bonne Année!)
5 minutes avant minuit les Russes regardent les vœux du président russe. Tout de suite après sur l’écran apparait l’image de la Tour Spasskaya du Kremlin (Спасская башня Московского Кремля) et on entend le son des carillons de cette Tour (Куранты).
C’est le moment de déboucher le champagne. Les carillons sonnent pendant une minute – durant ce temps, il faut réussir à déboucher la bouteille, remplir les coupes et trinquer avec les proches au 12ème battement de l’horloge et au son de l’hymne national russe. Les Russes peaufinent cet art des années durant, faites quelques essais avant les festivités pour un meilleur effet final.
Noël russe (orthodoxe)
Le Noël russe, lui, est célébré le 7 janvier, selon le calendrier julien. De ce fait, dans la carte de voeux, l’ordre sera inversé, d’abord Bonne année, ensuite, Joyeux Noel.
En 1929, dans le cadre de la campagne antireligieuse mise en place en URSS, toutes les fêtes religieuses ont été mis hors la loi. Pour cette raison, une grande partie des traditions de Noel ont été reportées à la célébration du Nouvel An.
Le jour de Noël a de nouveau été inscrit dans le calendrier russe en 1991, donc cette tradition est relativement nouvelle en Russie. En règle général, on n’offre pas de cadeaux ce jour.
Ancien Nouvel An
Certains fêtent encore l’Ancien Nouvel An le 14 janvier. Cette «fête» est apparue après la transition en 1918 au calendrier julien. La différence entre les calendriers grégorien et julien au vingtième siècle est de 13 jours, et donc Noël en Russie est célébré le 7 janvier, et l’Ancien Nouvel An le 14 janvier.
P.S. Envie que tous vos vœux soient exaucés?..
Vous n’avez qu’une minute pour tout faire. Au réveillon de Nouvel an, quand le président russe termine son discours, il faut tout de suite écrire votre vœu sur un bout de papier, ensuite le brûler, mettre ses cendres dans un verre rempli du champagne et le boire à douze coups de minuit.
Bonne et heureuse année! Que tous vos vœux se réalisent!
russify.live 